ひとり旅に出る。(旧称)

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でったんラーメン 

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☆117軒目☆
でったんラーメン:福岡市・博多駅そばのヨドバシカメラ内
ラーメン550円  替え玉100円

ヨドバシの4F、フードコート内にある店。オープンして半年くらいの店。お店が新しい為か、雰囲気は明るく、女性客も多かった。北九州ラーメンだそうで。
とりあえず座ると、椅子の背もたれが直角で座ってて窮屈な気分になる。ラーメンとは関係無いが。
スープは茶色で豚骨スープ独特の臭みが強い。塩からくて、ややコッテリ。よくある味と言えばそれまでか。麺はストレート細麺で、結構旨い。具はネギ、ゴマとキクラゲ、チャーシュー。チャーシューは特に印象に残ってない。
替え玉から辛子味噌を入れてみる。ちなみに替え玉にはネギと刻んだチャーシュウが付く。辛子は容器の底に少し残っていただけで、ガチガチに固まっていた。スープに溶けん…。
ピリッとするがしつこい辛さではない。スープの臭みも若干和らぐ。
昔からあるラーメン屋のような味だが、臭みはもうちょっとどうにかした方が…。あと、椅子の背もたれが直角で、食べてて窮屈だった(しつこい)  ④
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でったんラーメン
■場所:ヨドバシカメラ博多店4階■お店:でったんラーメン■メニュー:ラーメン(\900)~詳細,感想~福岡で最後のラーメン。締め括りに選んだお店は近所にある大好きなラーメン屋さん、でったんラーメン。何度と無く通わせてもらっ
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