ひとり旅に出る。(旧称)

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台湾ラーメンを食す。 

先日の愛媛ブロガーオフ会で「おーちゃん」さんから頂いた名古屋土産の台湾ラーメン(ややこしい/笑)を頂きました。

同じものを食べたAZAKOHAさんの情報により、辛さを控えめにすべく挽肉を投入。
挽肉は葱と一緒に塩コショウ、ニンニク。生姜で炒めて、最後にトッピング。




元の辛さが分かりませんが、マイルドな辛さになり、非常に食べやすくなりました。辛い物好きは、そのままの辛さが良いかも。

おーちゃんさん、ご馳走様でした!

次回のオフ会は、誰かがお土産を買った時点で企画、ということにしましょう(笑)
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