2006年06月13日 (火) 01:24 | 編集
周平：松山市一番町2町目4−11
つけめん 680円
土曜の昼入ったのだが、入店してから帰るまでの間、色んなお客から「周平！」「大将！」と話しかけられていて、店主の取り合い状態な店内でした(笑)
麺の量が200gから500gまで選べる。自分は400gをオーダー。お腹が空いた成人男性なら丁度良い量かな。
つけ麺といえば酸味が強いスープというのが一般的だと思うが、さすがこの店は一味違う。
通常のラーメン同様、魚介類と醤油をベースにした味だ。
品があるのに、しっかりとした味。
品が魚介、しっかりが醤油の担当だろう。
ただ、好みの境地だろうがやはり自分には少しだけ魚臭い。
こういう味のラーメンに慣れていないからかな。
鯛があまり好きじゃないからだろうか。なんとなく鯛のお吸い物っぽい香りがするので。
壁にわざわざ「俺の舌は敏感」と貼るくらいだから、まぁ、自分の方が少数派なんでしょう。
麺は絶品。讃岐うどんばりにシコシコとした歯ごたえと気持ち良いのど越し。
通常ラーメンと違ってチャーシューの油も気にならず、つけめんの方が素材の美味さがダイレクトに楽しめる気がする。
余程寒くならない限り、ココに来たらつけめんで決まりだな〜��
| ホーム |
この記事へのコメント
zioさん=200g
けん坊さん=300g
nomchan=300g
AZAKOHAさん=300g
まあさん=400g
只今、まあさんが最高ランクです。
このつけ麺、『麺』が楽しめる味ですよね。
つけだれには、「たっぷりつけた」？
「しっぽだけつけた」？ どっち？
けん坊さん=300g
nomchan=300g
AZAKOHAさん=300g
まあさん=400g
只今、まあさんが最高ランクです。
このつけ麺、『麺』が楽しめる味ですよね。
つけだれには、「たっぷりつけた」？
「しっぽだけつけた」？ どっち？
一応若いつもりなので(笑)、頑張りました。
2006/06/16(金) 17:35:15 | URL | まあ #ZTGLyrdM[編集]
すっぱ美味しいつけ麺ですよね。
昨日、対面の男子2人が、大盛を注文してました。やっぱ、400gはすごいですね〜〜〜〜。じゃじゃじゃぁ、500ｇってどんなんでしょう？？
昨日、対面の男子2人が、大盛を注文してました。やっぱ、400gはすごいですね〜〜〜〜。じゃじゃじゃぁ、500ｇってどんなんでしょう？？
2006/06/16(金) 22:23:13 | URL | AZAKOHA #wLMIWoss[編集]
５００ｇは朝から何も食べなければ不可能じゃないでしょう〜♪
大盛り以上じゃないと680円出せません(笑)
大盛り以上じゃないと680円出せません(笑)
