ひとり旅に出る。(旧称)

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175軒目:桂花 

桂花
175軒目
桂花:熊本市花畑町11-9

熊本ラーメンの老舗。熊本市内に数店舗の他、東京にも出店している。
本店は見た目がモロ中華料理屋で、入るのに少し躊躇した(笑)
老舗ということで薄味かな?と思っていたがうれしい誤算。
コクのある豚骨スープにニンニク油の「マー油」の香ばしい匂いが食欲をそそる。久留米に近いだけあって、麺は太め。
この香ばしい香り、ラーステの「秀」の黒鉄釜と同じだ。
有名店に安直に行くのもアレかなー?と思っていたが、行って良かった(^-^)v   ⑦
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コメント
松山のラーメン情報満載ですね~!?

Fu~麺には行かれました??
私、あそこのとんこつ大好きなんです~♪
>Toytyさん
FU~麺は熊本豚骨ですね~!
1年近く行ってないけど、味は変わってないのかな…?
桂花良いですね~。好きです。
太肉麺(たーろーみえん)が好きです。
新宿店ばっかしですが。
>jjさん
桂花は東京でもメジャーなんですか~?
自分はタイピーエンも食べました(*^_^*)














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