ひとり旅に出る。(旧称)

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のっぴんラーメン 

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135軒目
のっぴんラーメン:松山市城西自動車学校そばの高架下
のっぴんラーメン550円

100以上のラーメン屋行って、会計時に「美味しかったです」と言ったのは過去1軒だけだったが、ココが2軒目となりました。「お薦めを」と言って出された「のっぴんらーめん」は、まろやかなゴマダレスープ。トッピングは厚めで歯ごたえがあるチャーシューにネギ、もやし、ワカメ。麺は中太のちぢれ麺でコシがある。スープが絶品で、これ以上手を加えようが無い程の完成度。テーブルには各種ゴマを厳選ブレンドしたスリゴマが置いてあったが、この絶妙な味を崩したくないので使えませんでした。
ま、簡単に味を説明すれば「辛くない坦々麺」味なんですけど。   ⑨
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コメント
のっぴんラーメン
今度いってみよっ。うちから20分ってとこかな。
いってみたんですねぇ^^ありがとうございます。なんか評価良かったみたいで、安心安心^^
お薦めですよ~
あの、まろやかで香りが素晴らしいスープは本当に絶品です。
松山は、博多や久留米のような「ご当地の味」ラーメンが無いですが、「茜屋」やココのように「この店ならでは」の味が多いですね!














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