2005年06月10日 (金) 20:19 | 編集
１３４軒目長浜一番：
ラーメン５００円 替え玉１００円
結構昔からあるお店のようだ。夜８時ごろ行ったが満席になる程の盛況。麺は細めのストレート。デフォではやや柔目。スープがいかにも長浜！って色で期待が高まる。しかしココは四国。やはり豚骨臭は控えめ。その代わり（？）塩辛い！カウンターの向こうに置いてあるドンブリに「味の素」が山盛りしてあるのが象徴的。一杯目は味を加えず頂き、替え玉以降は辛子高菜を入れて食す。…あ、なんとなく懐かしい。ピリカラ風味が塩辛さを消してくれる。
全体的な印象としては、豚骨風塩ラーメンといった感じか。 ��
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